Nuestros 5 mejores restaurantes junto al mar
El verano es a menudo la época en la que recibimos visitas de familiares y amigos. Encontrar la combinación perfecta entre comida de alta calidad y servicio con esas mágicas vistas al mar no siempre es fácil. Por eso, para ayudarle a que usted y sus invitados disfruten de una experiencia inolvidable, hemos elaborado nuestra lista con los 5 mejores restaurantes. Tanto si le apetece una cocina de alta gama como un almuerzo relajado con las olas a sus pies, la Costa Blanca Norte ofrece una gran variedad de experiencias gastronómicas excepcionales con vistas al mar. Cada una de nuestras opciones combina ingredientes frescos y locales con unas vistas impresionantes, el maridaje perfecto para una comida inolvidable junto al mar.
Recomendamos reservar con antelación en todos estos restaurantes, especialmente en verano.
1.) Restaurante El Pegolí – Denia
Este histórico restaurante situado en las rocas a lo largo de Les Rotas, en Denia, abrió sus puertas en 1943. Se trata de un restaurante más bien de alta cocina, especialmente en el interior, que tiene el ambiente de un restaurante clásico y tradicional. En la terraza exterior, el ambiente es un poco más informal. Tanto si eliges el interior como el exterior, estarás rodeado por el Mediterráneo por todos lados. Este es uno de esos restaurantes en los que las vistas al mar son tan impresionantes por dentro como por fuera, por lo que, si hace mucho calor, es mejor reservar mesa en el interior. El Pegoli destaca por sus platos tradicionales de pescado y arroz, entre los que se incluyen las famosas gambas rojas de Denia. También ofrecen un exquisito menú degustación que permite probar muchos de sus platos estrella.
2.) Cala Clémence del Portitxol – Jávea
Si hay una terraza más pintoresca para cenar en toda la Costa Blanca, no la conocemos. La cala Portitxol, cerca de Jávea, está considerada una de las más bonitas de la región. El restaurante tiene vistas a la bahía, lo que ofrece una maravillosa panorámica de las aguas turquesas y las casas encaladas con sus puertas azules en contraste (casi parece que estés en las islas griegas). El restaurante tiene un estilo shabby chic, que combina elementos bohemios e ibicencos. Uno de nuestros platos favoritos son los calamares, grandes y ligeramente rebozados. También nos gustaron los langostinos tempura y el dorado al horno (hay muchas opciones veganas en este restaurante). El aparcamiento gratuito en la calle es limitado, pero hay un aparcamiento privado por 10 € (solo en efectivo).
3.) Los Baños Sunshine Bar – Denia
Este es otro restaurante muy consolidado en Denia, que lleva en funcionamiento desde 1974. Está situado en un tramo de playa tranquilo y casi salvaje al norte de Denia (si el tiempo lo permite, las puestas de sol aquí son increíbles). Los Baños fue calificado como uno de los 25 mejores chiringuitos de España por la revista Forbes (aunque es mucho más que un chiringuito). Pasar por el restaurante hasta la terraza es toda una experiencia, con su jardín tropical muy bien cuidado y lleno de rincones interesantes para tomar un cóctel antes o después de la comida. El personal es cálido y amable, lo que contribuye al ambiente general. La carta ofrece platos mediterráneos atrevidos con mucho pescado y arroz de gran calidad. La paella cremosa con gambas rojas y rape es especial y uno de nuestros platos favoritos. No te olvides de dejar sitio para los postres caseros y mención especial para los cócteles, que son excelentes, especialmente el cóctel tropical mexicano con mezcal.
4.) Le Dauphine – Moraira
Escondido en la exclusiva bahía de El Portet, Le Dauphin es un restaurante de primera categoría que ofrece una exquisita cocina franco-mediterránea con unas vistas inmejorables al mar. Con una decoración elegante y una cuidada carta de vinos, es una de las mejores opciones para una velada romántica o una celebración especial. El restaurante está muy bien diseñado, construido con piedra natural y acabado con madera procedente de monasterios de Toledo. El interior crea un ambiente provenzal mediterráneo con espectaculares vistas de toda la bahía de Moraira, Calpe y el colosal Peñón de Ifach al fondo. Por supuesto, hay muchas opciones deliciosas de marisco, pero también merecen una mención especial el solomillo Rossini australiano y la corona de cordero asado.
5.) Republic – Denia
Situado en el animado puerto deportivo de Dénia, Republic ofrece una experiencia gastronómica elegante y cosmopolita. Conocido por su elegante ubicación frente al mar y su ambiente relajado pero refinado, Republic combina la cocina europea moderna con influencias internacionales, ofreciendo desde hamburguesas gourmet y marisco fresco hasta sabrosos platos de fusión asiática. Por la noche, es una experiencia mágica contemplar los mástiles de los barcos en el puerto deportivo, casi al alcance de la mano. Además, si te apetece un Chateaubriand, en nuestra opinión, este es uno de los mejores sitios de la zona para pedir este plato, y lo cocinan allí mismo, en tu mesa. El servicio es impecable y acogedor, y el ambiente animado lo convierte en uno de los favoritos tanto de los lugareños como de los visitantes.
Esta breve lista se basa en nuestra experiencia personal tras muchos años viviendo en la Costa Blanca. Esperamos que te resulte útil y te deseamos a ti, a tu familia y a tus amigos ¡Buen provecho!