Onze top 5 restaurants aan zee

In de zomer ontvangen we vaak familie en vrienden. Het is niet altijd eenvoudig om de perfecte combinatie te vinden van hoogwaardige gerechten en service met dat magische uitzicht op zee. Om u en uw gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen, hebben we onze top 5 samengesteld. Of u nu zin heeft in een haute cuisine of een ontspannen lunch met de golven aan uw voeten, Costa Blanca Noord biedt een scala aan uitzonderlijke eetgelegenheden met uitzicht op zee. Al onze keuzes combineren verse, lokale ingrediënten met een prachtig uitzicht – de perfecte combinatie voor een onvergetelijke maaltijd aan zee.

We raden u aan om voor al deze restaurants van tevoren te reserveren, vooral in de zomer.

1.) Restaurante El Pegolí – Denia

Dit historische restaurant, gelegen in de rotsen langs Les Rotas in Denia, opende in 1943. Dit restaurant is meer gericht op fine dining, vooral binnen, waar het de sfeer heeft van een klassiek, ouderwets restaurant. Buiten op het terras is de sfeer iets informeler. Of u nu binnen of buiten kiest, u bent aan alle kanten omringd door de Middellandse Zee. Dit is een van die restaurants waar het uitzicht op zee binnen net zo indrukwekkend is als buiten, dus als het een warme dag is, kunt u beter binnen een tafel reserveren. El Pegoli blinkt uit in traditionele lokale vis- en rijstgerechten, waaronder de beroemde rode garnalen van Denia. Ze hebben ook een voortreffelijk degustatiemenu, waarmee u veel van hun signature dishes kunt proeven.

2.) Cala Clémence del Portitxol – Javea

Als er een schilderachtiger terras is om te dineren aan de hele Costa Blanca, dan kennen wij het niet. De baai van Portitxol bij Javea wordt beschouwd als een van de mooiste baaien in de regio. Het restaurant kijkt uit over de baai en biedt een prachtig uitzicht op het turquoise water en de witgekalkte huizen met hun contrasterende blauwe deuren (het voelt bijna alsof u zich ergens op de Griekse eilanden bevindt). Het restaurant zelf is in shabby chic stijl ingericht, met een mix van bohemien en Ibiza-elementen. Een van onze favoriete gerechten hier is de calamares, die groot en slechts licht gepaneerd zijn. We vonden ook de tempura langostinos en dorado al horno erg lekker (er zijn ook veel veganistische opties in dit restaurant). Er is beperkte gratis parkeergelegenheid langs de weg, maar er is ook een privéparkeerplaats voor € 10 (alleen contant).

3.) Los Baños Sunshine Bar – Denia

Dit is een ander gerenommeerd restaurant in Denia, dat al sinds 1974 bestaat. Het ligt aan een rustig, bijna ongerept stuk strand net ten noorden van Denia (als het weer het toelaat, zijn de zonsondergangen hier adembenemend). Los Baños is door Forbes Magazine uitgeroepen tot een van de 25 beste strandbars van Spanje (het is echter veel meer dan een strandbar). Een wandeling door het restaurant naar het terras is een belevenis op zich, met een prachtig onderhouden tropische tuin met tal van interessante plekjes voor een cocktail voor of na de maaltijd. Het personeel is hartelijk en vriendelijk, wat echt bijdraagt aan de algehele sfeer. Het menu biedt gedurfde mediterrane gerechten met veel vis en rijst van hoge kwaliteit. De romige paella met rode garnalen en zeeduivel is een specialiteit en een van onze favoriete gerechten. Vergeet niet om ruimte over te laten voor de huisgemaakte desserts en ook de cocktails verdienen een speciale vermelding, ze zijn uitstekend, vooral de Tropical Mexican Cocktail met mezcal.

4.) Le Dauphine – Moraira

Le Dauphin, verscholen in de exclusieve baai van El Portet, is een eersteklas restaurant dat verfijnde Frans-mediterrane gerechten serveert met een onovertroffen uitzicht op zee. Met zijn elegante inrichting en zorgvuldig samengestelde wijnkaart is dit een uitstekende keuze voor een romantische avond of een speciale gelegenheid. Het restaurant is prachtig ontworpen, gebouwd met natuursteen en afgewerkt met hout uit kloosters in Toledo. Het interieur creëert een Provençaalse mediterrane sfeer met een spectaculair uitzicht over de hele baai van Moraira, Calpe en de kolossale Peñón de Ifach op de achtergrond. Natuurlijk zijn er tal van heerlijke visgerechten, maar ook de Australische Rossini-entrecote en de geroosterde lamskroon verdienen een speciale vermelding.

5.) Republic – Denia

Republic, gelegen in de levendige jachthaven van Dénia, biedt een stijlvolle en kosmopolitische eetervaring. Republic staat bekend om zijn chique ligging aan het water en de ontspannen maar verfijnde sfeer en combineert de moderne Europese keuken met internationale invloeden. Het restaurant biedt alles van gastronomische hamburgers en verse zeevruchten tot smaakvolle Aziatische fusiongerechten. ’s Avonds is het een magische ervaring om uit te kijken over de masten van de boten in de jachthaven, die bijna dichtbij genoeg zijn om aan te raken.

Als u zin heeft in Chateaubriand, is dit naar onze mening een van de beste plekken in de omgeving om dit gerecht te bestellen, en ze bereiden het ter plekke aan uw tafel. De bediening is uitstekend en gastvrij, en de levendige sfeer maakt het een favoriete plek voor zowel de lokale bevolking als bezoekers.

Deze korte lijst is gebaseerd op onze persoonlijke ervaringen tijdens onze vele jaren aan de Costa Blanca. We hopen dat u deze lijst nuttig vindt en wensen u, uw familie en vrienden ¡Buen provecho!